Mungbonen goed voor de gezondheid. Het zijn kleine, groene ovale bonen met een streep in het midden. Taugé is de gekiemde versie van de mungboon. De textuur is een beetje dik en vlezig. Ze vullen goed en hebben een stevige bite waardoor de boon een goede vervanging voor vlees is. De mungboon is niet alleen […]
Aan de ene kant is detox hip, aan de andere kant stammen de eerste vormen van reiniging al uit de oudheid. Van oudsher is dit een tijd die bedoeld is voor bezinning en ons lichaam te versterken door reiniging. De belasting van afvalstoffen op onze organen en ons lichaam is immers vaak (te) groot. Veel […]
Slaap op het moment dat je lichaam melatonine aanmaakt en….. verlies gewicht, herstel spieren, los darmproblemen op en voel je fitter! Joop Zoetemelk was zijn tijd ver vooruit toen hij in 1980 de legendarische woorden sprak: ‘de Tour win je in bed’. Zorg er dan voor dat je lichaam voldoende melatonine aanmaakt! Ons lichaam werkt […]
Vitamine E Vitamine E is een belangrijke vetoplosbare vitamine én antioxidant. Deze vitamine bepaalt de mate waarin de cel reageert op invloeden van buitenaf en op de reacties van genen. Deze functie is dus extreem belangrijk voor het tegengaan van ziektes en dus voor je gezondheid. Het remt verouderingsprocessen zoals aderverkalking en ontstekingen. Vitamine E […]
Ruim een kwart van kinderen en jongeren in Nederland is chronisch ziek. Dit blijkt uit een meting gedaan aan de hand van verzekeringsdeclaraties. Het gaat om 1,3 miljoen kinderen en jongeren – van 0 tot en met 25 jaar oud – die een chronische aandoening hebben. Zoals AD(H)D en autisme, epilepsie, astma, diabetes, taaislijmziekte of […]
Ontzuren? Verzuren hoort een beetje bij het leven. Zeker boven de 40 raken we steeds meer verzuurd. Helaas verzuren we tegenwoordig wel erg snel! We hebben steeds meer verzurende factoren in ons leven. Bovendien eten vooral ook steeds minder basische voedingsmiddelen. Zoals verse kruiden, groente en fruit. Als je te weinig mineralen binnen krijgt gaat […]
Niet alleen wát je eet, maar ook hóe je het eet is belangrijk voor je spijsververtering, slanke lijn én je gezondheid. Voedselcombinaties kunnen je namelijk helpen de spijsvertering te verbeteren. Bovendien krijg je daardoor meer energie, val je af en zullen veel klachten vanzelf verdwijnen. Om koolhydraten en dierlijke eiwitten tegelijk te verteren moet je […]
Histamine geeft onrust. Heb je onverklaarbare hartkloppingen, jeuk, maag-en darmkrampen, opvliegers, hoofdpijn, verstopte neus, eczeem of netelroos? Histaminebelasting kan een mede- oorzaak hiervan zijn. Evenals bij hooioorts, diarree, tinnitus, lage bloeddruk, onrust, vermoeiheid en benauwdheid. Histamine is een biogene amine die in ons lichaam aanmaakt, maar ook van nature in voeding voorkomt. Het is een […]
Eiwitten zijn belangrijke, onmisbare bouwstenen voor ons lichaam. Het te veel eten van eiwitten kan echter net zo schadelijk zijn als een te weinig. Het eten van te veel eiwitrijke voeding is met name voor je lever, hart en nieren zeer belastend. Dit geldt zo wel voor dierlijke als plantaardige eiwitten. Te veel wil zeggen […]
B12 is een vitamine die ervoor zorgt dat je gezond bent en je fit voelt. Vitamine B12 wordt ook Cobalamine genoemd en het heeft te maken met de stofwisseling in je cellen. Van de 6 soorten B12 zijn alleen methyl- en adenosylcobalamnine biologisch actief. Het maakt rode bloedcellen aan en zorgt voor een goed functioneren van […]
